Zespół powstał w 1999 r. w parafii Wieczerzy Pańskiej prowadzonej przez Księży Pallotynów w Lublinie tylko na jeden występ. Jego założyciele: śp. ks. Jan Latoń, ks. prof. Mirosław Mejzner oraz muzykolog i organista Tomasz Orkiszewski nie spodziewali się, że przez 25 lat „Iubilaeum” będzie się rozwijać, wzbogacając muzycznie nie tylko środowisko lubelskie. Zespół prezentuje światowe dzieła muzyki klasycznej i religijnej, zyskał tytuł „Lubelskiego ambasadora muzyki polskiej”.

W ciągu ćwierćwiecza aż 188 chórzystów i chórzystek oraz 87 instrumentalistów tworzyło zespołową rodzinę, złożoną z uczniów szkół podstawowych i średnich, studentów i osób pracujących, świeckich i duchowych, muzyków zawodowych i amatorów, których pasją jest muzyka i śpiew. Przez wiele lat chór spotykał się u Księży Pallotynów, a od 2024 r. jego siedzibą jest parafia Świętej Rodziny w Lublinie. – To ponad tysiąc tygodni działalności, przeszło 2 tysiące prób, 4 tysiące godzin pracy nad repertuarem, ok. 500 występów, w większości poprzedzonych udziałem w uroczystościach religijnych i Mszach świętych; to dziesiątki tysięcy szczęśliwie przebytych kilometrów po Polsce, Europie i Bliskim Wschodzie – wyliczył Artur Rumiński, prezes zespołu. – Naprzeciw tego ogromu działań jawi się tylko jeden człowiek, jeden od wszystkiego: muzykolog, kompozytor, twórca doboru repertuaru i opracowań muzycznych oraz aranżer i dyrygent Tomasz Orkiszewski, właściwie „człowiek – chór i orkiestra”, bez którego nic by nie zaistniało. Oddał on „Iubilaeum” serce, talent i większość prywatnego życia – podkreślił z wdzięcznością.

Podczas gali koncertowej, jaka odbyła się w kościele Świętej Rodziny w Lublinie, zostały wręczone medale i dyplomy honorowe. – Dźwięk sięga nieba, dlatego jest środkiem ewangelizacji. Dziękujemy za wzbogacanie naszego życia muzyką i śpiewem, bo wyrywa nas z codziennej szarości – powiedział bp Mieczysław Cisło, który w imieniu metropolity lubelskiego abp. Stanisława Budzika wręczył Tomaszowi Orkiszewskiemu, ks. prof. Markowi Chmielewskiemu i Arturowi Rumińskiemu medale „Lumen Mundi”. Z kolei ks. prał. Tadeusz Pajurek przekazał zespołowi Medal 40-lecia Parafii Świętej Rodziny w dowód wdzięczności za owocną współpracę i współtworzenie Międzynarodowego Festiwalu Muzyki Organowej. Zbigniew Wojciechowski w imieniu marszałka Jarosława Stawiarskiego i Sejmiku Województwa Lubelskiego przekazał Chórowi i Orkiestrze Kameralnej „Iubilaeum” Medal 550-lecia Województwa Lubelskiego w dowód uznania za nieoceniony wkład w działania wspierające rozwój regionu, utwierdzanie jego tożsamości historycznej oraz kulturowej. Medal ten otrzymali również: Tomasz Orkiszewski, ks. Mirosław Mejzner i Artur Rumiński. Wszyscy członkowie „Iubilaeum” otrzymali dyplomy uznania za wybitny wkład w rozwój kultury muzycznej województwa lubelskiego.

W gali koncertowej z chórem i orkiestrą wystąpili soliści: Iwona Gostkowska-Goljanek (sopran), Krzysztof Gąsior (bas) oraz goście specjalni: prof. Jan Bokszczanin (organy), Antonina Kokszar (mezzosopran), Agata Marcewicz-Szymańska (sopran), Agata Rumińska-Sulenta (mezzosopran), Hanna Pysz (flet) i Filip Pysz (trąbka). W kolejnych częściach muzycznych wykonane zostały dzieła muzyki klasycznej i utwory inspirowane muzyką ludową. Ostania część to utwory wykonane ku czci św. Jana Pawła II. Na zakończenie zabrzmiało wspaniałe Alleluja z oratorium Mesjasz Jerzego Fryderyka Haendla.