Latem korzystamy z większej dostępności warzyw i owoców oraz aktywności w plenerze. Jesień i zima są większym wyzwaniem – o zdrowy styl życia trzeba zadbać w bardziej przemyślany sposób.

Kierunek – zdrowie

Kolejna edycja akcji „Zdrowa rywalizacja”, która właśnie się rozpoczęła, jest okazją do tego, by wprowadzić dobrą zmianę. Potrzebne materiały: filmy, animacje, infografiki, artykuły i przepisy, a także regulamin akcji znajdziemy na stronie Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. Zostały one tak przygotowane, żeby były zrozumiałe dla osób w każdym wieku i zachęcały do wspólnych, rodzinnych działań. Aby móc zamieszczać na platformie konkursowej zdjęcia i filmy z realizacji proponowanych zadań, otrzymywać punkty i brać udział w losowaniu nagród, trzeba się zarejestrować. Można jednak, na podstawie przygotowanego przez organizatorów projektu i materiałów edukacyjnych, stworzyć własny plan, przedstawić go domownikom i realizować – na początek – choćby przez 4 tygodnie.

Krok po kroku

Ponieważ rodzicielskie zachęty nie zawsze są wystarczająco przekonujące, warto wspólnie obejrzeć kilkuminutowe filmiki z propozycjami: aktywności w domu i na dworze, ugotowania „czegoś z niczego”, przygotowania ciast z warzywami, porannej gimnastyki, spontanicznej aktywności fizycznej itd. Blisko trzydzieści pozycji liczy, równie atrakcyjny w formie, zestaw animacji, w których autorzy przystępnie tłumaczą trudniejsze zagadnienia. Na przykład: dlaczego warto unikać soli, jak czytać etykiety, jak „odchudzić” tradycyjne potrawy, jakie są konsekwencje szybkiego jedzenia. Kolejne działy z podpowiedziami to infografiki, które, dla lepszego zapamiętania, można wydrukować i umieścić w domu w widocznym miejscu, oraz artykuły z praktycznymi poradami typu: jak skomponować owsiankę czy jak układać produkty w lodówce. Zestaw materiałów kończą przepisy kulinarne podzielone na działy, np. ryby, wapń lub zdrowe słodkości.

Specjaliści z NCEŻ zwracają uwagę, że „nasze nawyki żywieniowe to efekt wielu lat przyzwyczajeń, które wynieśliśmy z domu rodzinnego”. Skoro trwały latami, naiwnością byłoby oczekiwanie, że szybko je zmienimy. „Wypracowanie nowych nawyków to proces, a każdy proces ma etapy. Pokonujmy je po kolei, małymi krokami. Podobnie małymi krokami powinniśmy uczyć dzieci zdrowego żywienia. Rozmawiać z nimi, tłumaczyć, pokazywać nowe smaki, przyzwyczajać do różnorodności na talerzu, a przede wszystkim dawać przykład” – czytamy na stronie NCEŻ.

Solidna baza

Akcja „Zdrowa rywalizacja” to niewielka część aktywności NCEŻ w promowaniu zdrowego stylu życia i właściwego odżywiania różnych grup osób. Systematycznie uzupełniany portal to baza wiedzy o dietach m.in. dla seniorów, dzieci i młodzieży, kobiet w ciąży. W obszernym dziale „Choroba a dieta” znajdziemy publikacje poświęcone właściwemu odżywianiu w chorobach: układu krążenia, cukrzycy, chorobach tarczycy, układów pokarmowego czy kostno-stawowego i innych. W artykułach są ogólne zalecenia i przykładowe jadłospisy. Są też tematyczne e-booki, które można pobrać za darmo.

Na koniec – ważna informacja. W ramach portalu funkcjonuje Centrum Dietetyczne On-line, w którym można skorzystać z serii konsultacji dietetyka, psychodietetyka lub specjalisty ds. aktywności fizycznej. Porady udzielane są bezpłatnie, wystarczy się zalogować na platformie CDO i ustalić termin pierwszego spotkania on-line.